Торт Прага. Маринкины творинки

Опубликовано 10 октября 2015, 22:00

Торт ПРАГА
Для бисквита
7яиц
щепотка соли
150 гр сахара
125гр муки
1ст.л какао
50 гр растопленного сливочного масла
форма 26 см
180 градусов 30 минут, хорошо остудить
Крем
5 желтков
300 гр сгущёнки
125 мл воды
перемешать варить до загустения, остудить
250 гр слив.масла
2 ч.л какао
взбивая добавить остывший сироп (желтки, сгущёнка, вода)
Пропитка для коржей
250 мл воды
250 гр сахара
1п ванильного сахара
Бисквит разрезать на 3 коржа, промазать кремом(предварительно пропитать коржи пропиткой) ( оставить немного крема для украшения)
Верх и бока торта смазать абрикосовым или персиковым вареньем и поставить в холодильник на 1 час.
Приготовить шоколадную глазурь
100 гр шоколада
100 гр слив.масла
остывший торт покрыть шоколадной глазурью и украсить по желанию и оставшимся кремом.
Шоколадная масса для покрытие торта и цветов goo.gl/BR976Y

Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ