Проверка рецепта. Торт Крещатый яр от канала Yana Ben Delicious channel. Слишком вычурно. / Вып. 292

Опубликовано 15 марта 2019, 17:26

Проверка рецепта. Глаза боятся, руки делают – сложносоставной торт «Крещатый яр» Время приготовления примерно 5 часов плюс 5-8 часов на застывание. Тайм код и состав ниже))
Рецепты и Реальность / Life youtube.com/channel/UC3YuvmTvp...
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» youtube.com/channel/UCJA-kxtjc...
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте vk.com/rr_eda
Наш инстаграм instagram.com/resepty_i_realno...

Поддержать канал материально, чтобы сделать его интереснее, можно следующими способами:
Карта Сбербанка 5469550027094009
Яндекс-кошелек 410015183713574
Источник рецепта канал «Yana Ben Delicious channel» (ссылка на рецепт youtu.be/AtHs6k6Kgaw )
#попросьбамподписчиков #торт #Рецепты_и_Реальность #обзореды #foodblog
_____________________

Смотрите также:

Праздничные блюда youtube.com/playlist?list=PLAl...

Десерты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Торты и прочая сладкая выпечка youtube.com/playlist?list=PLAl...

Быстрые рецепты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Бюджетные рецепты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Пироги (несладкие, печеные и жареные) youtube.com/playlist?list=PLAl...
_____________________
Тайм код:
00:56 -состав продуктов
01:37 - бисквит
02:58 - песочный корж с безе
06:08 - масляный крем
06:25 - сметанный крем
06:36 - сборка торта
08:02 - крем для обмазки
08:30 - что получилось и мое мнение

Состав (диаметр 16 см, высота 12 см):

Бисквит:
Мука - 85 г
Сахар - 110 г
Какао - 30 г
Сода - 3/4 ч.л
Соль - 1/4 ч.л
Кефир - 90 г
Молоко- 60 г
Раст. масло без запаха - 35 г
Яйцо - 1 шт. (небольшое)

Песочные коржи:
Сливочное масло, мягкое - 200 г
Желток - 3 шт
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 400 г

Безе:
Белок - 2 шт
Сахар - 90 г
Орехи - 130 г

Крем сметанный:
Сметана 15-30% - 400 г
Сахарная пудра - по вкусу

Крем масляный:
Сливочное масло, мякгое - 200 г
Сгущенка вареная - 1 банка (380г)

Крем для черновой обмазки:
Сливки 33% - 150 г
Сахарная пудра - по вкусу