Сливки 33% из молока и масла в домашних условиях? Сливки для взбивания дома

Опубликовано 18 марта 2019, 9:57

Проверим способ получения сливок любой жирности, в том числе и сливок 33% для взбивания в домашних условиях.
********************************************************************
🌸 Instagram: instagram.com/alina_foodee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала donatepay.ru/don/426750
********************************************************************
Ингредиенты для получения сливок 33%:
Масло 72,5% - 150 гр
Молоко 2,5% - 200 мл

1. Нагреть молоко и масло, но не до кипения.
2. Взбить смесь погружным миксером до полной однородности минут 5-8.
3. Охладить сначала до комнатной температуры, а потом поставить в холодильник минимум на 4 часа.
4. Чтобы взбить сливки, они должны быть очень холодными. Взбивать аккуратно, их очень легко перевзбить и снова получится масло и пахта.

***Масло должно быть жирностью от 72,5%.

Еще рецепты в рубрике "Проверка рецептов"

1. Сыр Филадельфия: youtu.be/-MajRxjncQU

2. Бюджетный крем сыр: youtu.be/zLaPOTcn_iA

3. Насыпной пирог "3 стакана": youtu.be/6S6mzwEIoAY

#сливки #рецепт #сливкиизмолокаимасла


**********Плейлисты**************
1. Закуски к фильму: youtube.com/playlist?list=PLvW...
2. Бургеры, пицца: youtube.com/playlist?list=PLvW...
3. Лепешки, лаваш: youtube.com/playlist?list=PLvW...
4. Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
5. Блюда из курицы: youtube.com/playlist?list=PLvW...
6. Печенье: youtube.com/playlist?list=PLvW...
7. Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLvW...
8. Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
9. Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): youtube.com/playlist?list=PLvW...
10. Соусы и маринады: youtube.com/playlist?list=PLvW...
11. Рецепты домашнего майонеза: youtube.com/playlist?list=PLvW...
12. Напитки: youtube.com/playlist?list=PLvW...
13. Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLvW...
14. Куличи, пасхальная выпечка youtube.com/playlist?list=PLvW...
15. Праздничные блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
16. Торты, десерты: youtube.com/playlist?list=PLvW...
17. Салаты, закуски: youtube.com/playlist?list=PLvW...