Додо Пицца51.9 тыс
Опубликовано 26 марта 2019, 10:59
Наша сеть пережила большой пик заказов 22-23 февраля. Мы выявили проблемы в операционном менеджменте и работе с «Додо ИС». Перед следующим пиком 7–8 марта у команды «0803» была всего неделю для подготовки сети. В «Додо ИС» появились фичи, которые распредели отложенные заказы, а также позволяли менеджеру пиццерии заблокировать некоторые временные периоды на приём таких заказов. Эти решения позволили снизить нагрузку на сеть в пиковые часы праздников. Для улучшения операционной работы пиццерий мы остановили продвижение федеральных акций, протестировали опцию предзаказа за несколько дней, а также собрали лучшие практики со всей сети, позволяющие оптимизировать работу сотрудников. Эти решения позволили нам заметно улучшить работу сети в праздники.