Батоны на закваске без сахара

7 855
5.5
Опубликовано 27 марта 2019, 0:00
Опара
10 гр закваски goo.gl/vs96i8
100 гр муки 1 сорт (550)
100 гр воды
оставить на 8-12 часов.
Тесто
3 ст.л муки 1 сорта (550)
150 мл воды (кипятка)
1 ч.л соли
вся опара
300 гр сыворотки
350 гр муки 1 сорт (550)
350 гр муки 2 сорт (1050)
2 ст.л раст.масла
Вымесить тесто, оставить на 30 минут, сформовать два батона, оставить на расстойку на 1,5-2 часа . Выпекать при 180 градусов, 30-35 минут
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское