лучший веганский майонез из аквафабы рецепт от Dovna Enterprises

Опубликовано 4 апреля 2019, 16:03

Рецепт майонеза
Аквафаба - 125 мл
Лимонная кислота - щепотка
Соль - 0,5 ч.л.(или по вкусу, можноположить меньше, а досолить уже готовый майонез)
Горчица - 1 ч.л.
Черный перец - 0,25 ч.л. или по вкусу
Куркума - 0,15 ч.л.
Кориандр - 0,15 ч.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
Подсолнечное масло(рафинированное) - 250-500 мл (добавляем до желаемой густоты)