Вы только посмотрите что получилось| Ватрушки | Пышные мини - пиццы

Опубликовано 5 апреля 2019, 9:00

Сегодня готовлю невероятные, пышные, вкусные мягкие и нежные ватрушки или мини - пиццы. Дети просто обожают такую выпечку, да и взрослые не останутся равнодушными. Получилось таких ватрушек довольно много - целых 24 шт. Хватило на большую семью, а продуктов минимум.


Ингредиенты:
Теплая вода - 300 мл
дрожжи - 20 г живых или 7 г сухих
сахар - 1 ст л
соль - 0,5 ч л
ванильный сахар - 10 г
сметана - 80 г
яйца - 2 шт
растительное масло - 40 мл
мука - 600 г
кетчуп - 60 мл
колбаса - 300 г
сыр - 150 г

В теплой воде разведите дрожжи и добавьте соль с сахаром. Оставьте на 10 минут. Затем добавьте ванильный сахар, сметану, яйца и растительное масло. Постепенно введите просеянную муку. Замесите тесто и оставьте на 1 час в теплом месте.
Когда тесто увеличилось в 2 раза разделите его на шарики, выложите на противень смазанный маслом и стаканом сделайте углубления. Смажьте кетчупом, сверху выложите колбасу и сыр, а бока ватрушек смажьте яйцом. Выпекайте в разогретой до 180С духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита.

#пицца #ватрушки #булочки #простойрецепт