Кладем 6 кусочков филе на пищевую пленку. Это просто рай для мясоедов!

Опубликовано 6 апреля 2019, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2WR1ZZt

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/schnitzel-iz-mjasnogo...

Шницель, отбивная - это блюдо из мясного филе выглядит роскошно на любом столе. А если добавить к обычному мясу пару ингредиентов, блюдо получится просто бесподобным! Сегодня мы приготовим 2 оригинальных и очень вкусных блюда на основе мясных отбивных.

1) Чтобы приготовить запеченные в сметане свиные отбивные, нам нужно:

1.2 кг свиного филе
соль и перец
400 г сметаны
2 красные луковицы
300 г бекона

Кроме того:

растительное масло
зеленый лук

Готовим:

1.) Режем филе на примерно одинаковые кусочки.
2.) Кладем кусочки на пищевую пленку, накрываем еще одним листом и отбиваем.
3.) Хорошенько приправим мясо и обжарим на сковороде с обеих сторон. Готовое мясо - примерно половину - кладем на дно круглой формы для выпечки.
4.) Покрываем мясо густым слоем сметаны - около половины.
5.) Лук и кусочки бекона обжариваем до золотистого цвета и половину выкладываем поверх сметаны.
6.) Сверху кладем оставшиеся отбивные.
7.) Покрываем мясо оставшейся сметаной, а затем - беконом и луком. Ставим форму в духовку - 14 минут при 200 °C в режиме обдува.

Вкуснотища!

2) Чтобы приготовить вкуснейшую куриную шницель-лазанью, нам нужно:

Для шницеля:

6 крупных кусков куриного филе (грудки, разрезанные пополам)
соль и перец
мука
несколько яиц
панировочные сухари.

Для лазаньи:

250 г сыра рикотта
1 яйцо
400 мл томатного соуса
орегано
6 листов для лазаньи
250 г тертой моцареллы
150 г тертого пармезана

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/schnitzel-lasagne