Этот Маринад Сделает Любое Мясо Мягким! Идеальный Рецепт Шашлыка

Опубликовано 21 апреля 2019, 9:00

Вы хотите пожарить идеальный шашлык? Хотите, чтобы он всегда был мягкий, сочный и нежный? Хотите получить идеальный шашлык, не покупая ошеек? Тогда это видео для вас!

А весь секрет сочного и мягкого шашлыка заключается в луке. Именно благодаря его соку волокна мяса размягчаются и делают шашлык нежным. Только стоит помнить, что этот процесс не быстрый, потребуется не меньше 2-х суток.

Итак, как сделать вкусный шашлык из свинины:
● Свинина (лопатка) - 1 кг
● Лук - 4 больших луковицы (600 г)
● Соль - 1 ст.л. (10 г)
● Перец - 1/2 ч.л.
● Копчёная паприка - 1 ч.л.

Не пережаривайте шашлык, он полностью готов, когда весь разрез белый. Помните, чем дольше вы его жарите, тем больше сока он потеряет.

Пошаговое приготовление:
1. Мясо нарежьте на удобные для вас кусочки.
2. Лук нарежьте кольцами и сложите к мясу.
3. Добавьте специи и хорошо перемешайте.
4. Накройте крышкой и отправьте в холодильник на 2-3 суток, именно столько времени нужно, чтобы мясо пустило сок и обратно его впитало.
5. Жарьте шашлык, постоянно прокручивая шампуры, чтобы не получить чёрных, обугленных корочек.

Пошаговый рецепт на сайте:
webspoon.ru/receipt/shashlyk-v...

===============================
РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЁ
===============================

➤ Плейлист. Блюда из мяса: youtube.com/watch?v=u3ddg52z-m...
➤ Домашняя ветчина: youtube.com/watch?v=_3eRvX4P_j...
➤ Грудинка в луковой шелухе: youtube.com/watch?v=kn5iuAep1G...
➤ Свинина с черносливом: youtube.com/watch?v=Pr-vTgjo6m...

Вебспун в социальных сетях:
Yandex Zen: zen.yandex.ru/id/5c277d7a48312...
Telegram: t.me/webspoon
Pinterest: pinterest.com/webspoonru
Вконтакте: vk.com/webspoonru
Facebook: facebook.com/webspoon
Одноклассники: ok.ru/webspoon.ru
Twitter: twitter.com/webspoonru
Instagram: instagram.com/webspoon.ru

#шашлык #шашлыкизсвинины #рецепт #мангал #вкусныйшашлык #вкусныйрецепт #изсвинины #свинина #маринаддляшашлыка #маринаддлямяса