Мясной Рулет в Беконе со Сладким Перцем внутри!

Опубликовано 24 апреля 2019, 6:00

Сегодня готовлю невероятно сочный нежный рулет из свиного фарша, внутри со сладким болгарским перцем и все это в подкопченном беконе! Аромат и вкус этого блюда это что-то наивкуснейшее!

Ингредиенты:
Фарш свиной - 400 г
Лук - 1 шт (средний)
Чеснок сушеный - 1 ч л
Соль - по вкусу
Бекон -5-7 полосок
Перец болгарский - 1/2 шт
.
В этом рецепте я использую минимум продуктов. 400 г свиного фарша соединяю с сушеным чесноком, солью и мелко натертым луком (сок тоже отправляю к мясу). Перемешиваю фарш.
Половинку сладкого перца режу соломкой.
На доску раскатываю рулон пакетов для запекания. Выкладываю полоски подкопченного бекона. Беру в руки весь наш фарш, сначала формирую из него шар, а затем делаю лепешку. Кладу ее на бекон и распределяю - края оставляю свободными.
Далее выкладываю в ряд полоски сладкого перца. Количество определяла по принципу,чем больше,тем вкуснее! И теперь остается завернуть всю эту красоту в рулет. Заворачиваю, немного придавливая, чтоб внутри рулета не оказалось пустот. Оборачиваю рулет в 2-3 слоя пленки. Края завязываю.
Ставлю в духовку на 45 минут, темп 180-190 гр.
Чтоб не возиться отдельно с гарниром, решила закинуть несколько картофелин.
Прошли 45 минут. Все приготовилось. Аккуратно достаем, минут 20 даю рулету постоять и уже потом извлекаю из оболочки. Весь сок остался в мясе. Сейчас буду разрезать и покажу, как выглядит внутри.... Вот такая красота внутри!
Если бы не было перца- было бы совсем не то! Перец дает аромат и сладость, бекон пропитывает мясо копченым соком! Просто, вкусно и без лишних заморочек!
Приготовьте и попробуйте сами!
Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ instagram.com/anastasiiak...