Видео Что такое Окара.Белок соевый и Похудение

Опубликовано 8 мая 2019, 16:32

Окара — это соевый продукт, вырабатываемый при производстве соевого молока. После замачивания в воде и измельчения соевых бобов молоко отцеживают а оставшаяся после отделения молока пульпа (нерастворенная часть) представляет собой очень ценный низкокалорийный диетический полуфабрикат. Это и есть окара – рассыпчатая влажная масса бледно-желтого цвета.Окару можно хранить в замороженном виде.

По составу она является концентратом высококачественного соевого белка и пищевой диетической клетчатки. В ней содержится до 4% белка, 4% ненасыщенного жира и почти 3% полезнейшей клетчатки, а также лецитин, кальций, железо и другие микроэлементы. При этом калорийность окары составляет всего около 100ккал/100г.

Главной особенностью окары, считается практически полное отсутствие вкуса, а также аромата продукта. Такая характерная особенность окары открывает широкие возможности по ее использованию в процессе изготовления различных кулинарных блюд.

Хорошим примером использования окары является применение ее в качестве добавки к традиционным оладьям, блинам,сырникам,запеканкам,котлетам.

Окара — великолепная добавка к тесту, особенно к песочному. Печенье с окарой получается нежным, хрустящим.

Окару можно добавлять к овощным салатам и крупам при варке каш.Очень популярна окара у вегетарианцев, поскольку на ее основе созданы сотни блюд, и она недорогая.

Из окары легко приготовить популярную приправу «аджика». Буквально за 5 минут приготовить даже низкокалорийное пирожное «картошка» (или КОНФЕТЫ рафаэлло)

Таким образом, окара под скромным названием«фитофарш» на самом деле является уникальным полуфабрикатом, который каждая хозяйка может добавить в любые блюда на свой вкус, тем самым она не только обогащает рацион семьи полноценным белком и клетчаткой, но также достигает  эффекта лучшей насыщаемости при низкой калорийности. А это — мечта всех, кто хочет правильно питаться, не набирать вес похудеть.
1 стакан сои
1 л воды
Замочить сою на 12 часов.Взбить блендером,процедить и фарш готов.
Котлеты из окары youtu.be/7aAZicgiHbc
Как приготовить соевое молоко youtube.com/watch?v=UT5DS-77rS...
#видео #окара #белок #похудение Всем здоровья и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1. Завтраки youtube.com/watch?v=jXG8SYn_In...
2. Салаты youtube.com/watch?v=ZH3K0KFCnW...
3. Закуски youtube.com/watch?v=6tDdeQqw2m...
4. Печенье youtube.com/watch?v=K7iWI0i38c...
5. Запеканки youtube.com/watch?v=JHghLBlulP...
6. Пироги youtube.com/watch?v=yeXuf0AKuH...
7. Супы youtube.com/watch?v=YUTIX8JILh...
8. Напитки youtube.com/watch?v=Tf9Z9P9W6H...
9. Блины, оладьи, беляши youtube.com/watch?v=c6WPocl6ed...
10. Правильное питание youtube.com/watch?v=uh6yR2ZU3v...
11. Заготовки на зиму youtube.com/watch?v=cWVgau79x4...
12. Мясо, рыба, яйца youtube.com/watch?v=ADiigKJCit...
Все видео рецепты youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
Все плейлисты с рецептами youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
Почта для связи vs26042020@gmail.com
Telegram канал с рецептами t.me/receptotsv