Остренькая капуста за сутки, вкусная и хрустящая.

Опубликовано 10 мая 2019, 2:00

#Ольгауютныйуголок#
Рецепт вкусной маринованной капусты. Капуста хрустящая, вкусная, хороша к любому блюду и замечательная, как закуска.

Свежая капуста - 1500 гр.
морковь большая - 1 шт.
масло подсолнечное - 60-70 гр.
чеснок - 1 большая головка
все специи добавляйте по вашему вкусу,я добавила:
соль - 2 ч. ложки с горкой
сахар - 4 ч. ложки с гркой
кориандр молотый - 1 ч. ложка с горкой
паприка - 1-2 ч. ложки
перец чёрный острый - 0,5 ч. ложки
уксус 9% - 7-8 ст. ложек
- капусту нарезать кубиками(толстые кубики разъеденить на
листочки) или соломкой, по вашему желанию
- морковь на крупной терке или по корейски
- чеснок через пресс
- соединить овощи, перемешать хорошо
- соединить сухие специи(соль,сахар,криандр,паприку,перец),
добавить к капусте
- в масло добавить уксус, перемешать и влить в капусту
- капусту со всеми добавками хорошо перемешать, оставить
на 1 час прикомнатной температуре, за это время можно
перемешать несколько раз
- затем закрыть крышкой и в холодильник на сутки, чем
дольше капуста маринуется, тем она вкуснее и сочнее
- капуста получается остренькая, хрустящая и очень вкусная.

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=JJE1LnBqJ-...
- Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=MQu_9mqIqB...
- Блины,оладьи,куличи: youtube.com/watch?v=fzc-dZwKiY...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/watch?v=6i7Dfm0xTb...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Рыбные блюда: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/watch?v=_x8IClVRzT...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Мои покупки: youtube.com/watch?v=LObEiUguFH...
- Интересное в мире: youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Exhale исполнитель Jeremy Blake