Это Она!.. Салат "Балерина" - Гармония Вкуса!

Опубликовано 11 мая 2019, 7:15

Сегодня буду готовить салат с куриной грудкой и грибами. В составе никакого майонеза - только полезная и простая заправка. Покажу, как я придала салату такую форму.


Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 1 шт
Шампиньоны - 5-6 шт
Сыр - 80 г
Яйца - 3 шт
Сметана - 250 г
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Виноград - 15-20 шт
Грецкий орех - 5 шт


Шампиньоны режу пластинами. Обжариваю на растительном масле. Когда грибы будут готовы, солю и перчу по вкусу.
Беру пакет и наношу на него сметану тонким-тонким слоем. Миску подходящего размера покрываю этим пакетом и сверху выкладываю натертый сыр. Распределяю его по бокам и приминаю. Промазываю сметаной.
Далее в образовавшуюся лунку натираю вареные яйца. По желанию солю и промазываю сметаной.
На яйца выкладываю куриную грудку - мясо я отварила и мелко порезала. Смазываю сметаной и солю. И последним слоем кладу жареные шампиньоны. Тоже солю и смазываю сметаной. Последние два слоя нужно как следует примять, чтобы салат хорошо держал форму.
Накрываю тарелкой и переворачиваю.
Аккуратно снимаю пленку. Осталось украсить салат.
По кругу выкладываю виноград без косточек.
Сверху кладу грецкие орехи.
Отрезаю первый кусочек. Салат сытный, вкусный и при этом не такой тяжелый, как если бы он был заправлен майонезом. Берите себе на заметку, готовьте и пробуйте. Кстати, мне очень понравилось кушать этот салат вместе с виноградом и орехами -так что у них здесь не только декоративная роль!

Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ instagram.com/anastasiiak...

ГРУППА ВК ✅ vk.com/avtextile