Лепешки - Объедение!!! Жаль, не готовила так раньше! Potato tortillas with cottage cheese

Опубликовано 29 мая 2019, 6:45

Всем огромный привет! Предлагаю отличный вариант незатратного завтрака или перекуса. Мягкие, нежные, загорелые треугольники покорят любого, простотой приготовления и отменным вкусом.

Ингредиенты
Картофель – 250 гр.
Творог – 250 гр.
Яйца – 1 шт.
Мука – 3 ст.л. +2ст.л. для панировки
Соль – по вкусу
Растительное масло для жарки

Способ приготовления

Картофель в мундире очистить и превратить в пюре.

К творогу добавить 1 яйцо и перебить блендером в однородную массу.

Картофельное пюре и творог с яйцом соединить в миске, добавить соль, муку и перемешать.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт, толщиной +/- 1 см. Раскатывайте на хорошо присыпанной поверхности, иначе тесто пристанет, нож присыпать мукой и подравнять края. Разрезать лепешку на треугольники ножом, присыпанным мукой. Кстати в тесто можно добавить рубленую зелень, если любите.

Каждый треугольник окунуть в муку. Лишнюю муку стряхнуть. Обжарить заготовки с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Такие лепешки можно приготовить на сухой сковороде, а затем смазать сливочным маслом или запечь в духовке на протяжении 20-25 минут, но на сковороде с растительным маслом, лепешки получаются самыми вкусными. Снимать лепешки на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Приятного аппетита!
***************************

КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ youtube.com/watch?v=m_owFKPZuL...

Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты youtube.com/watch?v=d446Mn8fbi...

Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут youtube.com/watch?v=sGG0P__Lxw...

Торт без выпечки из 3 ингредиентов youtube.com/watch?v=aEzaCSc5ke...

Завтрак 5-минутка! youtube.com/watch?v=WSNtP0rDw0...

Завтрак на 5+! За уши не оттянешь! youtube.com/watch?v=Owdk8Thgwk...

Лучшее тесто для заливных пирогов youtube.com/watch?v=GrNlna-rwl...

Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ youtube.com/watch?v=RwNJ1DeW_c...

****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук facebook.com/groups/1895353418...
Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************

#перекус #лепешкинасковороде #катеринамихайленко