Огурцы на зиму. Супер вкусная ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ. Любимый рецепт американских бабулек.

Опубликовано 5 июля 2019, 3:42

Огурцы на зиму. Супер вкусная ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ. Любимый рецепт американских бабулек. Эти огурцы идеальны также для сэндвичей.
В этом рецепте я изменила кол-во уксуса и сахара , уменьшила в три раза.
8 способов КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ БАНКИ быстро и просто youtube.com/watch?v=L7XRSq43Ky...


1.2 кг огурцы
300 г лук репчатый
1 пучок укропа
1 ст.л соли
0.5 - 1 ч.л куркума
В каждую банку:
1 ст. уксус 6% ( если ВЫ не уверены в качестве яблочного уксуса добавляйте обычный 6%) Рекомендую добавлять обычный уксус вместо яблочноого , поступают комментарии что с яблочным уксусом салат взрывается.
1 ч.л сахара или больше
1 ч.л оливковое или другое раст. масло
1/3 ч.л горчицы зерновой
1 лавровый лист
5-7 перец горошек
3 ст.л воды
Я использовала банки 0.7 л
Стерилизовать 0.5 банки- 20 мин, 0.7 - 23 мин, 1 литр -30 мин.

1.2 kg cucumbers
300 g onion
1 bunch of dill
1 tbsp salt
0.5 - 1 tsp turmeric
In each bank:
1 tbsp apple cider vinegar
1 tsp sugar or more
1 tsp olive or other rast. butter
1/3 tsp mustard cereal
1 bay leaf
5-7 peppercorns
3 tbsp water
Sterilize 0.5 cans - 20 minutes, 0.7 23-25 minutes, 1 liter - 30 minutes.