Нежнейший шоколадный клубничный торт (Самый простой, но невероятно вкусный рецепт!)

Опубликовано 2 июля 2019, 14:19

Сливочный нежный крем со свежей ягодой и нежным шоколадным бисквитом - быстрый и простой, но невероятно вкусный клубничный торт! Рецепт под видео

Ингредиенты для теста:
Мука - 250 гр.
Сода - 7 гр.
Соль - 1 ч. л.
Какао - 50 гр.
Сахар - 300 гр.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 60 гр.
Оливковое масло (можно растительное) - 60 мл.
Молоко - 260 мл.
Уксус 6% - 1 ст. л.

Ингредиенты для крема:
Сливки 33% - 100 мл.
Сливочный сыр Хохланд - 480-500 гр.
Сахарная пудра - 85 гр.

Для украшения: клубника свежая - 500 гр.

Рецепт шоколадно-клубничного торта:
1 В чашке соединить муку, соду, соль, сахар, какао, перемешать венчиком.
2 Добавить яйца, мягкое сливочное масло, оливковое масло, молоко, уксус, перемешать миксером до однородной, гладкой массы.
3 Форму для запекания ( у меня 24 см.) смазать маслом, на дно положить пергамент. Налить тесто (не больше половины формы, так как тесто удвоится в объеме). Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах в течении 40-50 минут. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.
4 Готовый корж вынуть из формы, переложить на решетку для полного остывания.
5 Приготовить крем. Взбить сливки до густой воздушные массы (главное не перевзбить, а то получите масло).
6 Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой, добавить сливки, взбить миксером до однородной массы.
7 На поверхность коржа выложить весь крем.Поставить в холодильник для стабилизации крема, примерно на 2 часа, лучше на ночь.
8 Клубнику помыть, отрезать чашелистики, нарезать на половинки.
9 Сверху на крем торт украшаем клубникой.

Простой шоколадный клубничный бисквитный торт со сливочным кремом готов. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#КлубничныйТорт #СамыйПростойТорт #ДомашниеРецепты #Cake #Торты #ТортСКлубникой #ШоколадныйТорт #Рецепты #ЛетнийТорт