Вкуснейший суп с куриными фрикадельками (ВСЕГО ЗА 30 МИНУТ!)

Опубликовано 26 апреля 2019, 11:36

Прозрачный и легкий куриный суп с фрикадельками вкусный, свежий и ароматный, а готовить очень быстро! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Куриный фарш - 400 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Зелёный горошек замороженный - 100 гр.
Паприка сладкая - 1 ч. л.
Перец, соль по вкусу.
Масло оливковое для жарки - 3 ст.л.
Куриный бульон или вода - 1,5-2 л.

1 Морковь помыть, нарезать на кружочки.
2 Лук и чеснок очистить и мелко порезать.
3 На оливковом масле в кастрюле обжарить лук и чеснок до румяности.
4 Добавить морковь, залить бульоном или горячей водой.
5 Приготовить фрикадельки. В чашке смешать куриный фарш, паприку, перец, соль.
6 Смочить руки в холодной воде и сформировать из фарша маленькие шарики - фрикадельки.
7 В кипящий бульон отправить фрикадельки, помешать. Они быстро всплывут. При образовании пенки нужно её снять. По вкусу добавить соль, перец и специи.
8 Как только морковь стала мягкой засыпать горошек. Варим ещё минуты 2 и выключаем огонь. Накрыть крышкой и дать супу настояться 15-20 минут.

Готовый суп с куриными фрикадельками подавать со свежим хлебом и зеленью. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#Фрикадельки #СупСФрикадельками #ДомашниеРецепты #Супы #ПервыеБлюда