Нежнейшая Панна-котта с персиками (Вкуснейший итальянский десерт)

Опубликовано 19 августа 2018, 14:41

Очень вкусный и нежный итальянский пудинг на сливках - Панна-кота с персиками, а готовить очень просто! Побалуйте себя и близких! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Персики - 1 кг. (можно любые фрукты или ягоды)
Вода - 25 мл.
Желатин - 10 гр.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сливки жирные 33% - 250 мл.
Сахар - 50 гр.
Молоко - 250 мл.
Фисташки для украшения

1 Персики помыть, почистить, убрать косточку, порезать на кусочки.
2 Персики измельчить в блендере.
3 Персиковое пюре протереть через сито (если пюре слишком жидкое, добавить желатин).
4 Пюре разлить в порционные бокалы (чуть ниже половина бокала), поставить в холодильник, чтобы оно немного застыла.
5 Приготовим панна-котту. Залить желатин холодной водой (количество желатина взять на 500 мл густого желе по инструкции на упаковке).
6 В посуду, которую будем ставить на огонь,налить сливки, добавить ванильный сахар и сахар, поставить на огонь, размешать, довести до кипения, пока не растворится сахар.
7 Сливки снять с огня, добавить молоко и желатин, перемешать, чтобы не было комочков, можно процедить через сито.
8 Панна-котту остудить до комнатной температуры, постоянно помешивая, чтобы не образовалась пенка, аккуратно влить её поверх слоя персикового пюре.
9 Бокалы с панна-коттой поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь до полного застывания.

Панна-котта с фруктами готова! При подаче украшаем рубленными орехами или кусочками персика! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#ПаннаКотта #ПаннаКоттаСФруктами #ДомашниеРецепты #Десерты #ДесертыСФруктами #ПолезныеДесерты #ДесертыСПерсиками #Пудинг #ПаннаКоттаСПерсиками