Нежнейший малиновый мусс (Вкуснейший ягодный десерт на сливках!)

Опубликовано 3 августа 2018, 20:04

Очень вкусный и нежный ягодный мусс из малины на сливках с желатином, а готовить просто и быстро! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Малина - 400 гр.
Сливки 33% - 160 мл.
Белки яичные - 2 шт.
Сахарная пудра - 60 гр.
Желатин - 10 гр.

1 Приготовить пюре из малины блендером, затем протереть через сито.
2 Малиновое пюре разогреть на небольшом огне, добавить желатин (желатин развести по инструкции), но не кипятить, хорошо размешать, чтобы желатин полностью растворился, охладить до комнатной температуры или ниже.
3 Взбить сливки до стойкого крема.
4 Белки взбить с сахарной пудрой до стойких пиков.
5 В остывшую малину вводим взбитые сливки, аккуратно перемешиваем, затем добавить белки, белки добавлять частями, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
6 Воздушную массу разложить по формочкам, в силиконовые формы или бокалы. Убрать в холодильник на 3-4 часа для охлаждения.

Готовый малиновый мусс украсить свежими ягодами! Ягодный мусс получается нежный, воздушный и очень-очень вкусный. Его можно использовать для заполнения торта.

Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#МалиновыйМусс #МалиновыйДесерт #ДомашниеРецепты #Муссы #Десерты #ЯгодныйМусс #МуссДляТорта #МуссНаСливках