Нежнейший торт Дамские пальчики со сливками (Невозможно оторваться!)

Опубликовано 12 июня 2018, 9:05

Очень-очень вкусный и нежный торт Дамские пальчики со сливками, который просто тает во рту! Рецепт под видео

Ингредиенты для теста:
Мука - 1,5 стакана
Масло сливочное - 150 гр.
Вода - 1,5 стакана
Яйца - 4-5 шт.
Соль - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для крема:
Сливки 33% - 500 г.
Сахарная пудра с ванилью - 80 гр.
Шоколад - 25 гр.

Готовим эклеры
1 Воду с маслом, солью довести до кипения на медленном огне, добавить муку всё перемешать до тех пор пока не сформируется комок из теста.
2 Тесто переложить в другую посуду для охлаждения.
3 В тесто втираем постепенно по одному яйцу, это может быть 4 или 5 яиц, тесто должно получиться как густая сметана.
4 Противень выстелить пекарской бумагой и при помощи кондитерского мешка или пакета формируем продолговатое печенье - эклер размер 1 см на 5-6 см.
5 Выпекать 25-30 минут при разогретой духовке до 190 градусов, дверь духовки первые 15 минут не открываем, пока печенье не покроются румяной корочкой, иначе эклеры опадут.

Готовим крем:
6 Взбить сливки с сахарной пудрой и ванилью.
7 Готовые эклеры остудить и выложить в форму в виде торта, смазываем каждый слой эклеров кремом и тертым шоколадом.
8 Дать эклерам пропитаться при комнатной температуре в течение 30 минут и убрать торт в холодильник.

Торт Дамские пальчики со сливками и тертым шоколадом готов. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#ТортДамскиеПальчики #ДамскиеПальчики #ДомашниеРецепты