Запеченные куриные ножки в духовке Маринад из соевого соуса

Опубликовано 18 июля 2016, 7:31

Предлагаю вашему вниманию ещё пару рецептов.

Куриные ножки с лимоном и чесноком
Голень куриная (можно использовать любые куриные части) — 12 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Масло сливочное (растопленное) — 60 г
Петрушка (нарезанная) — 1/2 стак.
Лимон (тертая цедра и 1/4 стак. сока) — 1 шт
Чеснок (раздавленный) — 3 зуб.
Духовку разогрейте до 200 гр. Посуду для запекания слегка смажьте.
Соедините оливковое масло и 1 ст.л. сливочного. Сбрызните масляной смесью курицу. Посолите и поперчите. Встряхните, чтобы все перемешалось.
Запекайте минут 40 до готовности курицы.
Тем временем, смешайте оставшееся масло, петрушку, чеснок, цедру и 1/4 стак. сока лимона.
Готовую курицу достаньте из духовки и выложите на нее чесночно-лимонную смесь. Накройте крышкой и дайте постоять 10 минут

Острые куриные ножки с грибами
Голень куриная — 9 шт
Шампиньоны (крупные) — 12 шт
Сметана (10%) — 200 мл
Аджика (очень острая) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Грибы вымыть, разрезать пополам
Сметану смешать с аджикой
Грибы и куриные ножки посолить, перемешать с соусом. И убрать на час в холодильник
Далее выкладываем в форму в 1 слой грибы и голени. Ставим в духовку. 220 градусов, 40-50 минут
За это время пару раз переворачиваем.
Приятного аппетита