Рецепт песочных печенек с вишневой глазурью.

Опубликовано 19 июня 2015, 16:30

Для приготовления нам понадобится:
мука - 250 г
масло - 100 г
сахарная пудра - 70 г
сметана - 40 г
разрыхлитель - 1 ч. л
ванильный сахар - 1 ч. л
соль - 1/5 ч. л
вишня - 100 г (можно свежую или свежемороженную)
Для глазури:
пудра сахарная - 100 г
сок вишневый - 25 мл

1) В миске взбить масло с сахарной пудрой, добавить сметану и продолжить взбивать (желательно миксером)
2) Добавить муку, ванильный сахар, разрыхлитель, соль и замесить тесто.
3) Поделить тесто на 16 равных частей (примерно по 30 г каждая) кладем внутрь каждой заготовки две вишни и формируем печеньку.
4) Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
5) Даем печенькам немного остыть и украшаем вишневой глазурью (глазурь делается очень просто: смешайте пудру и вишневый сок)
Всем приятного аппетита
Ну а если понравилось подписывайся на канал: