торт "БУКЕТ"! Сборка и украшение 3Д торта "БУКЕТ" Белковым кремом! Cake "BOUQUET" ! Bolo Ramalhete

83 197

4.8

Торты и Кулинария1.17 млн

Следующее

11.08.22 – 87 85010:04

Знаменитый десерт МАЛИНОВЫЙ СОН! Вкуснее торта! Со вкусом мороженого! Без желатина!

Популярные

106 дней – 218 74610:15

СЕКРЕТ пышного ОГРОМНОГО классического бисквита, который не опадает! Ручным миксером! Получается100%

247 дней – 255 63811:57

быстрый торт "КИЕВСКИЙ"! Этим способом 100% получается! Без глютена!

Опубликовано 9 августа 2022, 19:30

в данном видео я подробно показываю и объясняю, как собрать и украсить большой 3Д торт "БУКЕТ" из прямоугольного бисквита.
Украшала я этот торт белково-заварным кремом (итальянской меренгой) Белкового крема на украшение данного торта ушло из расчёта порции на 150 гр белка для "обёртки" и на 200 гр белка для цветов.
Размер бисквитных коржей 40х30 см
Размер подложки для торта 43х37 см

РЕЦЕПТ КРЕМА, которым украшен этот торт:
Ссылка на приготовление белково-заварного крема *Итальянская меренга)
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...

ссылка на рецепт бисквита для этого торта
youtube.com/watch?v=OKPIaQ6YSF...

СБОРКА торта БУКЕТ, изготовление подложки для большого торта youtube.com/watch?v=MJHG35JQMq...

крем с голубикой
youtube.com/watch?v=47nAG58zKH...

МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ.
youtube.com/watch?v=jRo30s_SjT...

торт КОРЗИНА с РАЗНОЦВЕТНЫМИ ТЮЛЬПАНАМИ! Украшение БЗК
youtube.com/watch?v=noNjuKTAnp...

#украшениеторта
#тортбукет
#сборкатортабукет
#украшениебзк
#украшениебелковымкремом
#белковозаварнойкрем
#тортыикулинария

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam

Свежие видео