Маффины с клюквой и миндальными хлопьями

Опубликовано 3 июня 2015, 5:00

Маффины с клюквой и миндальными хлопьями
(на порцию из 10 -15 шт.)
Для приготовления нам понадобится:
мука - 250 г.
кефир - 250 г.
сахар - 120 г.
масло подсолнечное - 50 мл.
клюква - 50 г.
миндальные хлопья - 30 г.
разрыхлитель - 1 ч. л
куркума - 1/3 ч. л

1) В миску просееть муку добавить сахар, разрыхлитель, куркуму, клюкву и хорошенько перемешать.
2) В отдельной миске смешать кефир (комнатной температуры) и подсолнечное масло, хорошенько взбить блендером до однородной массы.
3) Влить кефирно-масленую смесь в муку и хорошенько все перемешать
4) Заполнить формочки для маффинов тестом, примерно на 2/3 и посыпать миндальными хлопьями.
5) Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 15- 20 минут.
Всем приятного аппетита, кушайте вкусности и не поправляйтесь))))))
Ну а если Вам понравился рецепт подписывайтесь к нам на канал и готовьте вместе с нами.
Мы ВКонтакте: vk.com/club79725663
Мы на Ютубе: youtube.com/user/PomidorkoTV
Мы в facebook facebook.com/PomidorkoTV