Как приготовить тесто для пирогов? (без дрожжей и без яиц)

Опубликовано 26 января 2015, 12:16

Мы ВКонтакте:vk.com/club79725663
Мына Ютубе: youtube.com/user/PomidorkoTV
Мы в facebookfacebook.com/PomidorkoTV

Рецепт теста которое мы используем в приготовлении пирогов, сочников, печенек))))
Нам понадобиться:
- мука - 200 г.
- масло сливочное - 100 г.
- сахар - 100 г.
- сметана - 100 г.
- сода - 1/2 ст. л
- лимонный сок - 1 ст. л.

1) В сотейнике растапливаем масло, добавляем сахар и помешиваем, пока он не растворится.
2) Как только растворится сахар, выключаем газ, и добавляем сметану.
3) Гасим соду лимонным соком и высыпаем в сотейник.
4) Постепенно всыпаем муку, постоянно помешивая тесто.
5) Тесто должно получится мягким и эластичным, но не прилипать к рукам.