В Магазине Больше Не Покупаю/Завитушки с сыром и зеленью/Любимая еда мужа и детей/ English subtitles

Опубликовано 30 августа 2019, 6:45

Всем большой привет! Готовлю одно из самых любимых блюд своей семьи! Вкуснейшие макароны в форме спиральных завитушек! Готовятся очень просто и съедаются с гораздо большим удовольствием, чем магазинные. Подаю их с томатным соусом, сыром с зеленью или мясом.

Ингредиенты
Яйца – 2 шт.
Молоко – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Мука – 180-200 гр.

Способ приготовления

1) В миске смешать яйца, соль, молоко. Перемешать. Постепенно добавлять просеянную муку. Замесить мягкое, эластичное, упругое тесто. Отправить его в пакетик и оставить на 15-20 минут отдохнуть.

2) Отлежавшееся тесто разделить на 4 части. Одну из которых раскатать в тонкий пласт, остальные кладу назад в пакет. Ножом для пиццы разрезаю пласт на длинные полоски, ширину регулируйте на свое усмотрение.

3) На шпажку накрутить полоску теста. Сначала полоску слегка закрепить на шпажке и проворачивая шпажку накрутить полоску. Снимать завитушку нужно сразу или накрутить все полоски из данного пласта теста и затем снять, ни в коем случае нельзя оставлять до полного высыхания иначе Вы их просто не снимите.

4) Макароны можно приготовить любой, желаемой формы, нарезать как лапшу, более тонко или потолще. В таком состоянии дать им полностью высохнуть.

Recipe in English

Ingredients
Eggs - 2 pcs.
Milk - 2 tbsp.
Salt - a pinch
Flour - 180-200 gr.

Cooking method

1) In a bowl, mix eggs, salt, milk. Mix. Gradually add sifted flour. Knead soft, elastic, firm dough. Send it in a bag and leave to rest for 15-20 minutes.

2) Separated dough is divided into 4 parts. One of which is rolled into a thin layer, the rest I put back in the bag. With a pizza knife, I cut the layer into long strips, adjust the width to your liking.

3) Screw a strip of dough onto the skewer. First, lightly fasten the strip on the skewer and, while turning the skewer, wind the strip. You need to remove the curl immediately or wrap all the strips from this layer of dough and then remove it, in no case should you leave it to dry completely, otherwise you just will not remove them.

4) Pasta can be cooked in any desired shape, cut like noodles, thinner or thicker. In this condition, allow them to dry completely.
***************************

КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ youtube.com/watch?v=m_owFKPZuL...

Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты youtube.com/watch?v=d446Mn8fbi...

Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут youtube.com/watch?v=sGG0P__Lxw...

Торт без выпечки из 3 ингредиентов youtube.com/watch?v=aEzaCSc5ke...

Завтрак 5-минутка! youtube.com/watch?v=WSNtP0rDw0...

Завтрак на 5+! За уши не оттянешь! youtube.com/watch?v=Owdk8Thgwk...

Лучшее тесто для заливных пирогов youtube.com/watch?v=GrNlna-rwl...

Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ youtube.com/watch?v=RwNJ1DeW_c...

****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук facebook.com/groups/1895353418...
Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************

#макароны #ужин #обед #катеринамихайленко