Как приготовить новогоднюю УТКУ | рукавички манифтв

Опубликовано 18 декабря 2017, 9:00

Рецепт новогодней утки) Просто, не быстро, но вкусно ))

Ингредиенты
Утка 1шт
Апельсины 2-3шт
Клюква
Вино красное сухое
Мёд
Горчица
Розмарин или тимьян
Соль морская крупная

Апельсины порезать на четвертинки.
Смешать горчицу, мёд, соль, розмарин (тимьян).
С утки срезать лишний жир с попы и шеи. Сделать легкие надрезы по диагонали по всей площади утки, слегка надрезая кожу, но не задевая мяса.
Утку обмазать смесью из мёда и горчицы.
Начинить утку апельсинами и клюквой.
Утку отправить в духовку, разогретой до 180•
Утку разместить на решетке, под ней расположить противень.
Далее выпекать в течении 1,5 - 2 часов, поливая каждые 15 минут утку жиром, который стек в противень.
Соус. Перетереть клюкву, смешать с вином и апельсиновым соком. Посолить, довести до кипения и уваривать до желаемой консистенции.

goo.gl/eoZjby НАШ ВЛОГ КАНАЛ

Почта для ваших идей и предложений:
maniftv@gmail.com
-
НАШ ТЕХНИЧЕСКИЙ ПАРТНЕР KENWOOD CookingChef
youtube.com/channel/UCh9Nvat08...
cookingchef.ru/buy Промо код "РУКАВИЧКИ" (для приятных подарков от kenwood)
-
PERISCOPE: periscope.tv/manifru
EMAIL: maniftv@gmail.com
INSTAGRAM: instagram.com/maniftv
VKONTAKTE:vk.com/manifru
TWITER:twitter.com/maniftv
FACEBOOK: facebook.com/maniftv
GOOGLE+:plus.google.com/u/0/104755067....

✔Дизайн лого/ logo design:
neznamov.com