ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ или пряничные человечки. Самый простой и вкусный рецепт!

Опубликовано 20 декабря 2013, 21:46

Подписывайтесь на канал, будет много интересного и вкусного!

РЕЦЕПТ ИМБИРНОГО ПРЯНИКА youtu.be/r3SNY-c-tU4
.........................................................

Ингредиенты для приготовления имбирного печения:
- 260-290 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара (сахарной пудры)
- 3-4 ст.л. меда
- 1 яйцо
- 2 ч.л. какао порошка
- 1 ч.л. с горкой молотого имбиря
- 1 ч.л. с горкой молотой корицы
- 1 щепотка молотой гвоздики
- 1 большая щепотка молотого мускатного ореха
- 1,5 ч.л. разрыхлителя

Масло перемешайте с сахаром. Добавьте мед, перемешайте. Добавьте яйцо, перемешайте. Добавьте все специи и какао, перемешайте. Добавьте муку постепенно, замесите тесто. Скатайте его в шар, в пищевой пленке поставьте немного остыть в холодильник, на пол часа. Раскатайте тесто не в очень тонкий пласт (толще 0,5 см, но не толще 1 см). С помощью чашки или фигурных формочек вырежьте печенье на пергаменте для выпечки. Уберите лишнее тесто с листа, перенесите пергамент с печеньем на противень. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 11-12 минут, следите, чтобы печенье не подгорело. Остудите не решетке.

Глазурь:
1 белок
50 г сахарной пудры

Взбейте белок с сахарной пудрой до густых гребней.
Поместите получившуюся массу в пакет для завтраков или в кондитерский мешок, проткните пакет зубочисткой. Аккуратно выдавливая, украсьте печенье:)

Приятного аппетита!!!
.........................................................

Меня можно найти здесь:
► Инста instagram.com/olya_air_cake
► ВКонтакте vk.com/olya_air
► Моя группа ВКонтакте vk.com/public76998323
► Periscope AirOlya

Почта для идей и предложений aircakeblog@gmail.com


Другие вкусные рецепты:
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ youtu.be/PbSNAnDyxqk
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ youtu.be/9_81ENREBcE
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОМ youtu.be/VYhsp1Tj4FA
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ youtu.be/PbSNAnDyxqk
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ youtu.be/9_81ENREBcE
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОМ СЛОЕНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ youtu.be/VYhsp1Tj4FA
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ youtu.be/97VyuM-UpNY
ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ youtu.be/97VyuM-UpNY
ПИРОЖНОЕ КАПКЕЙК youtu.be/iB3Ru0Ws0T0
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ youtu.be/TqZBsKXepBM
МАФФИНЫ youtu.be/an0s7fmOx-8
ПИРОГ СМЕТАННИК youtu.be/rI2DPPiIiRU