Как приготовить маффины | ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС с вишней

Опубликовано 1 сентября 2013, 20:57

Один из вариантов приготовить маффины или шоколадные кексики с начинкой из вишни с добавлением ароматного шафрана.
Подписывайтесь на канал, будет много интересного и вкусного!
.........................................................
Меня можно найти здесь:
► Инста instagram.com/olya_air_cake
► ВКонтакте vk.com/olya_air
► Моя группа ВКонтакте vk.com/public76998323
► Periscope AirOlya
.........................................................

Ингредиенты для приготовления кекса:

100 гр очень хорошего шоколада
30 гр сливочного масла
100 гр сливок
70 гр сахарного песка
30 гр кукурузного крахмала
4 стол ложки отжатых вишен
1 щепотка шафрана
2 яйца

Положите шоколад, шафран, сливки и масло в емкость, растопите шоколад на водяной бане (в пароварке) 10 минут
Взбейте яйца целиком с сахаром до тех пор, пока смесь не станет белой, добавьте крахмал , затем растопленный шоколад.
Заполните формы массой, добавьте вишни.
Готовьте при температуре 180-200 градусов, пока не образуется корочка, около 10-15 минут.