Воздушный Маковый бисквит рецепт. Самый удачный и простой рецепт бисквита с маком.

1 926

19.5

Еда Проста45.9 тыс

Следующее

23.10.19 – 2 4184:08

Никто и не поймет, что тут тыква. Американский ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ 🥧 Ароматный и Нежный Пирог с ТЫКВОЙ

Популярные

20.10.23 – 3 0723:38

Вкусный Яблочный ПИРОГ из Песочного Теста - Самый вкусный яблочный пирог РЕЦЕПТ

20.09.22 – 3 5520:16

Доброе утро. Завтрак сегодня такой. Быстро, сытно и вкусно!

Опубликовано 26 сентября 2019, 11:29

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить воздушный маковый бисквит. Среди всех испытанных мной ранее рецептов макового бисквита ЭТОТ получается самым воздушным и нежным! Все другие получались тяжеловатыми. Так что вот вам все подробности о моем любимце среди маковых!

Ингредиенты для макового бисквита:

Маковый бисквит (для формы 21 см)

Яйца - 5 шт.
Сахар – 150 г. (я добавила 100 г. т.к. не люблю сильно сладкую выпечку)
Соль - щепотка
Мука – 160 г.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Мак - 40 г.
Горячее молоко - 30 г.
Растительное масло - 30 г.

Как приготовить маковый бисквит:

Отделяем белки от желтков у яиц. Белки взбиваем с щепоткой соли минут 5, затем добавляем часть сахара и продолжаем взбивать до пышной пены.
В желтки добавляем остатки сахара и так же взбиваем до посветления массы и увеличения ее в объеме.
Далее просеиваем муку и разрыхлитель в миску, туда же добавляем мак. Хорошо перемешиваем.
Теперь соединяем белки с желтками, аккуратно перемешиваем лопаткой сверху вниз.
Частями всыпаем муку. После каждой порции муки очень аккуратно перемешиваем лопаткой.
Горячее молоко соединяем с маслом. Добавляем 1 ложку теста. Хорошо вымешиваем до однородности. Добавляем эту смесь в тесто, перемешиваем.
Форму я застелила пергаментом. Выливаем тесто в форму. Разравниваем немного верхушку и ставим в разогретую до 180 градусов на 40 минут. Проверяем деревянной шпажкой, если сухая, достаем из духовки.
Оставляем бисквит в форме минут на 10. Затем достаем и ставим на решетку до полного остывания. Затем заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник, лучше на ночь. Так корж будет более влажный.

Ароматный маковый бисквит готов ! Приятного аппетита!

Наши плейлисты:
➡Закуски
youtube.com/watch?v=rLNFz6VCtb...
➡ Вторые блюда
youtube.com/watch?v=mjXx3JsEWv...
➡Салаты
youtube.com/watch?v=Qn_31_1ERB...
➡Выпечка
youtube.com/watch?v=H6FDOY8r3D...
➡Десерты
youtube.com/playlist?playnext=...
➡Завтраки
youtube.com/watch?v=SBUBapP8sQ...
➡Экономное меню
youtube.com/watch?v=MUqrsP-10-...
➡Соусы
youtube.com/watch?v=Cu35-QJAu3...

Ссылки:
➡ Группа в ВК: vk.com/edaprosta
➡ Мы в Одноклассниках ok.ru/group/53695504384079
➡ Посмотреть другие видео канала:
youtube.com/channel/UCENrMp8eY...

#бисквит #торт #маковый #рецептбисквита

Свежие видео