Вынимаем мякоть из тыквы, насыпаем соль на руку... Гости будут умолять о добавке!

Опубликовано 12 октября 2019, 11:00

Фаршированная тыква: простое и очень вкусное осеннее блюдо с сытной мясной начинкой.
Тыква - овощ просто волшебный: вкусный, питательный, легкий в приготовлении. А сколько замечательных блюд можно из нее приготовить! Например, если совсем нет времени, можно просто наполнить тыкву начинкой и запечь. Идеально!

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2OCaXZC

Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/tykva_s_farshem_risom...

*********************************************
Чтобы приготовить фаршированную тыкву с мясом, нам нужно:

1 тыква сорта Хоккайдо (около 1 кг)
3 чайные ложки соли
растительное или оливковое масло
30 г тертого сыра

Для начинки:

200 г фарша
1 чайная ложка перца
40 г лука
1 зубчик чеснока
100 г сладкого перца
100 г шампиньонов
1 чайная ложка тимьяна
1 чайная ложка паприки (порошок)
1 чайная ложка кайенского перца
10 г петрушки
150 г вареного риса
2 яйца
оливковое масло

Готовим:

1.) Отрезаем макушку тыквы и вынимаем мякоть и семена с помощью ложки.
2.) Берем рукой немного соли и натираем внутренние стенки тыквы. Затем, перевернув тыкву, ставим ее на чистое бумажное полотенце примерно на 30 минут. И слегка обрезаем плод снизу, чтобы тыкву потом можно было поставить вертикально.
3.) Теперь займемся начинкой. Обжариваем фарш на оливковом масле, приправляем солью, перцем и паприкой, добавляем лук и чеснок, перец, шампиньоны, тимьян, кайенский перец и петрушку.
4.) Рис отвариваем заранее. Готовый рис выкладываем на сковороду, когда фарш уже готов. Туда же добавляем яйца. Обжариваем все несколько минут.
5.) Наполняем тыкву начинкой, ставим на противень и смазываем оливковым маслом. Сверху насыпаем тертый сыр.
6.) Запекаем это чудо при 180°C в режиме обдува в течение 1 часа. Осталось только наслаждаться!

Когда такая красота появится на столе, все ахнут. А бонус-видео покажет, как приготовить тыквенный пирог с пикантным кремом.

Чтобы приготовить пирог из тыквенного теста с орехами, картошкой и сыром, нам нужно:

Для теста:

190 г печеной тыквы
190 г вареного картофеля
4 яйца
130 мл растительного масла
150 мл молока
3 столовые ложки грецких орехов
110 г сыра
300 г муки
75 г крахмала
10 г разрыхлителя

Для крема:

400 мл жирных сливок
4 столовые ложки тертого хрена
соль

Для начинки:

200 г сыра
100 г колбасок

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/tikvennij-pirog-s-na4...
*********************************************

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!

Ищите наc на

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/

Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/

YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты

*********************************************