Самса - Тыква ☆ Очень ВКУСНАЯ САМСА с обалденной начинкой! ☆ Слоеная самса с мясом

40 065
5.7
Опубликовано 26 ноября 2018, 12:18
Соль со специями как у меня - instagram.com/specsol.kz/?utm_...

Рецепт слоеного теста youtu.be/nSGsoSFC8oQ
youtu.be/H_Pep0zqqb8

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...

Самса тыква

На 8 штук:

Мясо – 300 гр.
Лук – 100 гр.
Тыква – 280 гр.
Соль – 2 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Тесто слоеное – 1 кг.
Желток – 1 шт.

Нарежьте мелкими кубиками мясо, тыкву и лук. Соедините в миске. Добавьте соль, я использовала с добавкой тимьяна и граната. Затем черный перец. Все перемешайте.
Возьмите слоеное тесто, отрежьте кусочек весом 125 гр. и раскатайте его в небольшой круг. Щедро положите начинку и соберите края в мешочек. Хорошенько скрепите, затем срежьте излишки теста. Теперь возьмите толстую нить, сложите ее в два раза и обматайте ею самсу. Завяжите узелок, отрежьте излишки нити. Получится вот такая тыковка. Выложите на противень и смажьте желтком. Далее выпекайте при 200 градусах 35 минут.
Приятного аппетита!

#самса
#слоеноетесто
#самсатыква
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское