Безумно Вкусный УЖИН! ☆ Равнодушных не останется! Необыкновенно вкусное блюдо из фарша и тыквы!

Опубликовано 8 ноября 2018, 11:39

Рецепт слоеного теста - youtu.be/H_Pep0zqqb8

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...

Слоеные тыквенные цветочки с фаршем

Слоеное тесто – 300 гр.
Тыква – 150 гр.
Лук – 50 гр.
Соль – 1 ч.л.

Фарш – 400 гр.
Лук – 100 гр.
Соль – 0,5 ст.л.
Перец – 1 ч.л.

Лук – 70 гр.
Баклажан – 170 гр.
Картофель – 200 гр.

В миске соедините натертую тыкву, мелкопорезанный лук и соль. Перемешайте и уберите в сторону.
Возьмите слоеное тесто, раскатайте его в пласт и вырежьте круги. Положите начинку, сложите пополам и скрепите края. Заготовки можно убрать пока в холодильник.
Теперь возьмите жирный фарш, добавьте соль и перец. Для сочности можно добавить перекрученный лук. Сформируйте шарики.
Выложите их в сухую сковороду, если фарш недостаточно жирный, тогда налейте немного масла. Обжаривайте недолго, до красивой корочки. Затем добавьте лук, слегка обжарьте, затем натертый картофель и баклажан нарезанный соломкой. Размешайте, посолите и слегка придавливая выровните верх. Теперь кладите тыквенные заготовки. Отправляйте в духовку 200 °C на 30-40 минут.
Если тесто подзолотилось, значит блюдо готово.
Приятного аппетита!

#вкусный ужин
#горячиеблюда
#блюдаизтыквы