Все будут в полном Восторге! Невероятно вкусные баклажаны ☆ Дастархан

Опубликовано 22 октября 2018, 10:15

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...

Баклажаны гармошка

Фарш – 200 гр.
Лук – 90 гр.
Чеснок – 1 зуб.
Соль – 1 ч.л.
Баклажан – 2 шт (400 гр.)
Соус:
Томатная паста – 40 гр.
Сметана – 100 гр.
Вода – 100 мл.
Лук зеленый – 2 веточки

Приготовьте начинку, возьмите перекрученное мясо, к нему добавьте лук измельченный в блендере, чеснок натрите на терке и посолите. Перемешайте.
Промойте и обсушите баклажан, отрежьте хвостик и разделите его на две части. Затем аккуратно, сделайте надрезы не доходя до конца. В эти прорези положите фарш. Вот такая гармошка должна получится.
Приготовьте соус. В глубокий стакан добавьте сметану, томатную пасту, воду и зеленый лук. Перебейте блендером одну минуту.
Подготовленные баклажаны разложите в форме для запекания и залейте соусом. Отправьте в духовку 200°C на 1 час.
Приятного аппетита!

#баклажаны
#Запеченныебаклажаны
#фаршированныебаклажаны