Уйдут в Один Миг! Безумно Вкусные и пышные пирожки! ☆ Пышки с творогом

Опубликовано 12 октября 2018, 10:29

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...

Пышки с творогом

На 11 штук:
Тесто:
Мука – 400 гр.
Кефир – 300 мл.
Сода – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:
Творог – 300 гр.
Яйцо – 1 шт.
Зеленый лук – 4 веточки
Соль – 0,5 ч.л.

Сначала приготовьте начинку. В миске соедините творог, зеленый лук, соль и яйцо. Перемешайте.
Теперь тесто. Возьмите кефир комнатной температуры, добавьте к нему соду и соль. Перемешайте и оставьте на пару минут. Когда сода погасится, добавьте просеянную муку и замесите тесто. Муку добавляйте постепенно, чтобы не забить тесто. Оно должно быть немного липкое. Накройте его полотенцем и оставьте на 15 минут.
Теперь присыпьте муку и разомните тесто, сформируйте из него колбаску и разделите на 11 частей. Теперь руками растяните его в круг, чтобы края были тоньше середины. Выложите начинку и соберите в мешочек. Слегка придавите. Затем кладите на разогретое масло швом вниз. Жарьте с закрытой крышкой на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!

#пышки
#вкуснаявыпечка
#выпечкастворогом