Мясной Пирог с квашенной капустой ☆ Пирог "СОТЫ" ☆ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Опубликовано 11 февраля 2018, 5:00

Рецепт быстрого дрожжевого теста - youtube.com/watch?v=M-QAVibJB1...

Пирог «Соты»

Мясо перекрученное - 300 гр.
Капуста квашеная - 300 гр.
Лук - 100 гр.
Соль - ½ ч.л.
Перец черный - 1 ч.л.
Тесто дрожжевое - 600 гр.
Яйцо для смазки - 1 шт.

В сковороде нагреем масло и выложим капусту, когда она немного обжарится, дольем еще немного масла и обжарим лук, нарезанный полукольцами, а также перекрученное мясо. Если ваша квашеная капуста не сильно соленая, то добавьте соль по вкусу, затем черный перец. Все вместе жарим на среднем огне до готовности.
Разделим готовое тесто на удобные части и раскатаем в круг, толщиной 5-7 мм. Формой диаметром 9-10 см, вырежем круги. Выложим немного начинки и закрепим края лодочкой. Выкладываем в форму диаметром 30 см, начиная с середины. Смажем яйцом и выпекаем в духовке 200°C 20 минут.
Приятного аппетита!

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...