Капкейки просто БОМБА! Способы УКРАШЕНИЯ + обзор новой посуды. Капкейки со сгущенкой. Маффины.Кексы.

Опубликовано 8 ноября 2017, 12:16

Набор для украшения торта goo.gl/jdczf5
Форма для выпечки (12 чашек ) goo.gl/GpdD4s
DIY Cupcake Pancake Cake Cream Mix Диспенсер goo.gl/TzLmkH
Ручной пеновзбиватель молока goo.gl/q2u2Hs
Силиконовый коврик для выпечки goo.gl/gkf3zW
Интернет магазин "Newchic" :goo.gl/zqNFyy

Капкейки

На 18 штук
Тесто:
Банан - 1 шт. (150 г)
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Мука - 200 г.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванилин - 1/3 ч.л.
Молоко - 30 мл.
Крем:
Масло сливочное 82% - 180 г.
Вареная сгущенка 1 банка - (380 г)

Сначала сделаем крем. Сливочное масло комнатной температуры взобьем миксером до бела. Постепенно в несколько приемов добавим вареную сгущенку. И также перемешиваем миксером. На дне банки оставим немного варенки для начинки. У берем крем в холодильник на время пока будем делать тесто.
Банан разомнем вилкой. В масло комнатной температуры добавим сахар и миксером перемешаем. Добавим яйца и взбиваем около 2-3 х минут. Сюда же отправляем банан и снова перемешиваем. В муку добавим разрыхлитель и ванилин. В два приема добавим к тесту. Тесто будет густое, поэтому добавляем немного молоко и еще недолго взбиваем доводя до однородности.
В форму для капкейков выложим бумажные формочки и наполним их чуть больше половины, так как тесто еще поднимется. Отправляем в духовку 200°C на 15-18 минут. Готовые бисквиты выложим на решетку и полностью остудим. Далее украшаем кремом и конфетти.

Приятного чаепития!

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...