Домашняя АДЖИКА на РАЗ, ДВА, ТРИ. Очень ПРОСТО И ВКУСНО! Как приготовить аджику?
27 693
11.9
Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн
Следующее
Популярные
26.01.21 – 265 5571:56
21.12.20 – 156 2402:43Опубликовано 14 сентября 2017, 12:50
Аджика
На - 4 литра
Помидор - 2 кг.
Перец сладкий - 2 кг.
Прец чили - 1 шт.
Чеснок - 1 головка.
Сахар - 125 г.
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Помоем и почистим все овощи. В мясорубке установим крупную решетку и пропустим сначала помидоры, затем сладкий перец, перец чили и чеснок. Чтобы вышел весь чеснок, в конце пропустим еще один помидор. Теперь добавим сахар и соль. Перемешаем и ставим кастрюлю на сильный огонь. Когда появилась пенка, не снимаем ее, а просто перемешиваем. Через 10 минут, когда масса закипит, добавим уксус и ставим на средний огонь. Варим еще 20 минут. В горячем виде разливаем по стерильным банкам. Такую аджику можно закатать, а можно закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике. По желанию количество перца чили можно увеличить.
Приятного аппетита!.
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/dastarkhan_recepty
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
На - 4 литра
Помидор - 2 кг.
Перец сладкий - 2 кг.
Прец чили - 1 шт.
Чеснок - 1 головка.
Сахар - 125 г.
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Помоем и почистим все овощи. В мясорубке установим крупную решетку и пропустим сначала помидоры, затем сладкий перец, перец чили и чеснок. Чтобы вышел весь чеснок, в конце пропустим еще один помидор. Теперь добавим сахар и соль. Перемешаем и ставим кастрюлю на сильный огонь. Когда появилась пенка, не снимаем ее, а просто перемешиваем. Через 10 минут, когда масса закипит, добавим уксус и ставим на средний огонь. Варим еще 20 минут. В горячем виде разливаем по стерильным банкам. Такую аджику можно закатать, а можно закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике. По желанию количество перца чили можно увеличить.
Приятного аппетита!.
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/dastarkhan_recepty
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Свежие видео
3 дня – 43 4306:16
3 дня – 36 57314:42
3 дня – 50 6640:43
4 дня – 12 5700:59
4 дня – 2 7020:58
7 дней – 86 1026:26Случайные видео
342 дня – 11 01723:43
19.04.23 – 761 23713:00
23.12.22 – 1 9599:00
30.06.22 – 15 3132:59
02.10.20 – 14 5853:37
07.08.14 – 32 5055:59
1 день – 2 42110:54
1 день – 3 02714:06
2 дня – 26 14819:29
3 дня – 38 4213:07
7 дней – 159 10158:18
3 часа – 55 6591:42:06
