ВКУСНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА без заморочек. Домашняя икра из кабачков.
255 768
20.1
Дастархан Вкусные Рецепты1.6 млн
Следующее
28.08.17 – 27 3221:30Популярные
09.03.22 – 52 9732:04
30.07.20 – 162 2312:14Опубликовано 28 августа 2017, 17:09
Кабачковая икра
Кабачок - 1 кг
Морковь - 200 г.
Перец болгарский - 300 г.
Лук - 200 г.
Томат паста - 2 ст.л.
Острый перец - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 50 мл.
Соль - 1 ст.л.
Помоем и очистим все овощи. В сито перекрутим кабачок и лук, чтобы стек излишний сок. Перец также перекручиваем вместе с морковью в одну миску. К ним добавим кабачки с луком, томатную пасту, соль и жгучий перец. Все хорошенько перемешаем.
Нагреем масло в сковороде и выкладываем всю смесь. Держим на сильном огне минут 10. Когда вся влага испарилась, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.
Если вы хотите закатать такую икру на зиму, то просто добавьте немного уксуса и в горячем виде разложите по банкам. Такую икру можно добавлять к различным блюдам и есть просто с хлебом.
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/dastarkhan_recepty
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Кабачок - 1 кг
Морковь - 200 г.
Перец болгарский - 300 г.
Лук - 200 г.
Томат паста - 2 ст.л.
Острый перец - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 50 мл.
Соль - 1 ст.л.
Помоем и очистим все овощи. В сито перекрутим кабачок и лук, чтобы стек излишний сок. Перец также перекручиваем вместе с морковью в одну миску. К ним добавим кабачки с луком, томатную пасту, соль и жгучий перец. Все хорошенько перемешаем.
Нагреем масло в сковороде и выкладываем всю смесь. Держим на сильном огне минут 10. Когда вся влага испарилась, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.
Если вы хотите закатать такую икру на зиму, то просто добавьте немного уксуса и в горячем виде разложите по банкам. Такую икру можно добавлять к различным блюдам и есть просто с хлебом.
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/dastarkhan_recepty
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Свежие видео
4 дня – 10 7751:24
4 дня – 54 0945:52
5 дней – 142 4691:00
6 дней – 6 0220:59
6 дней – 1 4178:03
6 дней – 2903:24Случайные видео
130 дней – 164 5590:57
238 дней – 1 66512:22
303 дня – 36 61510:12
311 дней – 14 47826:44
365 дней – 16 4533:43:51
1 день – 6336:30
2 дня – 7 01918:34
3 дня – 7 5368:50
3 дня – 18 6805:56
5 дней – 55 5154:01
5 дней – 6 5170:57
