ВКУСНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА без заморочек. Домашняя икра из кабачков.
387 680
21.7
Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн
Следующее
28.08.17 – 28 0911:30Популярные
Опубликовано 28 августа 2017, 17:09
Кабачковая икра
Кабачок - 1 кг
Морковь - 200 г.
Перец болгарский - 300 г.
Лук - 200 г.
Томат паста - 2 ст.л.
Острый перец - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 50 мл.
Соль - 1 ст.л.
Помоем и очистим все овощи. В сито перекрутим кабачок и лук, чтобы стек излишний сок. Перец также перекручиваем вместе с морковью в одну миску. К ним добавим кабачки с луком, томатную пасту, соль и жгучий перец. Все хорошенько перемешаем.
Нагреем масло в сковороде и выкладываем всю смесь. Держим на сильном огне минут 10. Когда вся влага испарилась, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.
Если вы хотите закатать такую икру на зиму, то просто добавьте немного уксуса и в горячем виде разложите по банкам. Такую икру можно добавлять к различным блюдам и есть просто с хлебом.
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/dastarkhan_recepty
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Кабачок - 1 кг
Морковь - 200 г.
Перец болгарский - 300 г.
Лук - 200 г.
Томат паста - 2 ст.л.
Острый перец - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 50 мл.
Соль - 1 ст.л.
Помоем и очистим все овощи. В сито перекрутим кабачок и лук, чтобы стек излишний сок. Перец также перекручиваем вместе с морковью в одну миску. К ним добавим кабачки с луком, томатную пасту, соль и жгучий перец. Все хорошенько перемешаем.
Нагреем масло в сковороде и выкладываем всю смесь. Держим на сильном огне минут 10. Когда вся влага испарилась, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.
Если вы хотите закатать такую икру на зиму, то просто добавьте немного уксуса и в горячем виде разложите по банкам. Такую икру можно добавлять к различным блюдам и есть просто с хлебом.
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/dastarkhan_recepty
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Свежие видео
2 дня – 4 4533:20:46
3 дня – 9 16923:48
4 дня – 7 2400:13
5 дней – 29 21411:55
5 дней – 22 0060:53
5 дней – 10 03416:05Случайные видео
15 дней – 4 76310:05
30.10.23 – 8 9790:49
17.02.23 – 8 61210:53
09.07.22 – 5 2314:15
25.02.22 – 117 8682:26:59
09.02.12 – 37 7306:17
17 часов – 8223:36
1 день – 6 1381:00
8 дней – 6211:00
10 дней – 3 2830:59
10 дней – 2 0751:33:40
12 дней – 5 9311:00
14 дней – 44 7105:50
