Узбекские лепешки в духовке. ПРОСТО И ВКУСНО! Тандырные лепешки на молоке. ☆ Дастархан

261 230

14.3

Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн

Следующее

15.08.17 – 85 4951:22

Вкуснейшие Лепешки За 20 Минут! Когда Лень Идти В Магазин. Быстрые Лепешки. Лепешки На Сковороде.

Популярные

11.02.22 – 40 7362:58

Вот Почему Бабушкин Суп Такой Вкусный!!! ☆ Просто Обалденный Куриный Супчик С Галушками

10.02.22 – 187 8072:06

Домашний Хлеб Без Духовки ☆ Пористый, Хрустящий Хлеб На Сковороде

Опубликовано 12 августа 2017, 5:29

Узбекские молочные лепешки

На 2 штуки
Время приготовления - 2 часа

Мука – 500 гр.
Дрожжи сухие - 4 гр.
Соль - 2 ч.л.
Молоко (теплое) - 230 мл.
Масло растительное – 30 мл.
Кунжут – на посыпку
Яйцо – 1 шт. (на смазку)

Для начала растворим соль в теплом молоке. Затем просеем муку, высыпаем дрожжи и постепенно добавляя молоко замешиваем тесто. Как вылили всё молоко, добавим растительное масло и тщательно 10 минут вымешиваем тесто. Тесто должно получиться податливое и не сильно мягкое. Готовое тесто убираем в теплое место на 1 час, оно должно увеличиться в 2 раза.
Приступим к лепке. Разделим тесто на 2 части. И аккуратно, чтобы тесто не теряло пышности, придадим руками круглую форму. Затем немного расплющим его и вдавливая большими пальцами проворачиваем лепешку понемногу растягивая ее.
Чакушем или вилкой сделаем посередине красивые проколы, чтобы лепешка не вздулась. Бортики по желанию можно украсить узорами.
Выкладываем заготовки на противень застеленный пергаментом. Смажем их яйцом. Посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.

Лепешки готовы! Приятного аппетита!

Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/dastarkhan_recepty
Мы в Instagram:instagram.com/dastarkhan_recep...

Свежие видео