Сдобные булочки. 4 формы булочек. Булочки на сметане. Красивые булочки.
30 314
11
Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн
Следующее
11.12.16 – 663 6316:24Популярные
28.09.21 – 39 5692:59
Опубликовано 10 декабря 2016, 5:43
Сдобные булочки.
Для начала делаем опару, в глубокую посуду наливаем теплую воду, высыпаем дрожжи, 1 ч.л. сахара и оставляем на 20 минут.
В отдельную посуду выкладываем сливочное масло комнатной температуры, высыпаем сахар и хорошо разомнем, затем добавим яйца и перемешаем, добавим сметану и снова перемешаем. Затем нашу смесь мы отправляем в поднявшуюся опару и хорошо перемешаем.
Постепенно просеивая муку в нашу смесь, замешиваем немного липковатое тесто. Готовое тесто накрываем крышкой и убираем в теплое место на 2 часа.
Поднявшейся тесто присыпаем мукой и делим на 16 равных частей примерно по 100 гр. Из кусочков теста формируем булочки с начинкой по вашему усмотрению, выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой, смазываем яичным желтком и присыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Для начала делаем опару, в глубокую посуду наливаем теплую воду, высыпаем дрожжи, 1 ч.л. сахара и оставляем на 20 минут.
В отдельную посуду выкладываем сливочное масло комнатной температуры, высыпаем сахар и хорошо разомнем, затем добавим яйца и перемешаем, добавим сметану и снова перемешаем. Затем нашу смесь мы отправляем в поднявшуюся опару и хорошо перемешаем.
Постепенно просеивая муку в нашу смесь, замешиваем немного липковатое тесто. Готовое тесто накрываем крышкой и убираем в теплое место на 2 часа.
Поднявшейся тесто присыпаем мукой и делим на 16 равных частей примерно по 100 гр. Из кусочков теста формируем булочки с начинкой по вашему усмотрению, выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой, смазываем яичным желтком и присыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Свежие видео
18 часов – 4 3301:00
1 день – 3 9123:24
5 дней – 1 1270:45
6 дней – 3 0856:35
6 дней – 27 1618:03
6 дней – 24 86933:34Случайные видео
123 дня – 1 6490:57
02.11.23 – 38 2428:55
10.03.23 – 189 39411:50
29.07.22 – 1 0284:19
12.09.20 – 22 13611:40
08.03.20 – 93 67511:28
1 день – 5 13413:27
1 день – 4 7330:40
1 день – 7703:24
3 дня – 2 45212:55
6 дней – 7 1281:00
7 дней – 156 47158:18
8 дней – 35 07314:39
12 часов – 2 1640:09