Дапанджи с картошкой (Dapandzhi potatoes)
366 996
22.4
Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн
Следующее
17.09.16 – 18 7013:20Популярные
25.11.21 – 22 4281:19
31.08.20 – 49 2202:08Опубликовано 13 сентября 2016, 17:18
Дапанджи
Для начала разделываем курицу, заливаем соевым соусом, посыпаем крахмалом и хорошенько перемешиваем, после чего оставляем минимум на 30 минут мариноваться.
В казане разогреем растительное масло и добавим столовую ложку сахара и обжариваем до коричневого цвета. Аккуратно выкладываем курицу, чтобы масло не прыгало, и обжариваем на сильном огне до красивой золотистой корочки. Добавляем сельдерей, острый перец и немного обжариваем, затем накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут.
Затем добавляем болгарский перец, чеснок, приправы и соль, хорошо перемешиваем и жарим на сильном огне 10 минут. После того как обжарили, ставим на медленный огонь и тушим еще минут 15 до готовности.
Допанджи можно подать с лапшой удон, картофелем или рисом.
Мы взяли картофель, почистили, помыли и отварили в отдельной кастрюле, готовую картошку выкладываем в большую тарелку (табақ) и сверху выкладываем красиво дапанджи после чего желательно украсить свежей зеленью.
Наше блюдо готово!
Приятного аппетита!
Для начала разделываем курицу, заливаем соевым соусом, посыпаем крахмалом и хорошенько перемешиваем, после чего оставляем минимум на 30 минут мариноваться.
В казане разогреем растительное масло и добавим столовую ложку сахара и обжариваем до коричневого цвета. Аккуратно выкладываем курицу, чтобы масло не прыгало, и обжариваем на сильном огне до красивой золотистой корочки. Добавляем сельдерей, острый перец и немного обжариваем, затем накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут.
Затем добавляем болгарский перец, чеснок, приправы и соль, хорошо перемешиваем и жарим на сильном огне 10 минут. После того как обжарили, ставим на медленный огонь и тушим еще минут 15 до готовности.
Допанджи можно подать с лапшой удон, картофелем или рисом.
Мы взяли картофель, почистили, помыли и отварили в отдельной кастрюле, готовую картошку выкладываем в большую тарелку (табақ) и сверху выкладываем красиво дапанджи после чего желательно украсить свежей зеленью.
Наше блюдо готово!
Приятного аппетита!
Свежие видео
19 часов – 8 67232:07
4 дня – 14 8000:54
5 дней – 15 8200:41
Случайные видео
8 дней – 26 50316:37
14.09.22 – 5 4934:03
07.07.22 – 154 0394:23
28.09.20 – 12 1886:12
6 часов – 3 28718:54
1 день – 26 27530:40
3 дня – 31 0363:15
4 дня – 26 99726:35
5 дней – 92 59941:03
6 дней – 31 6181:00
