ТОРТ БЕЗ Заморочек "По-Королевски"

Опубликовано 16 ноября 2019, 8:00

Сегодня готовлю торт, да не прост ой, а из двух видом кожей.
Пекутся они одновременно, так что в приготовлении никаких заморочек.
А на вкус, ну вы и сами все знаете.
И так давайте начинать.

Ингредиенты:
1 тип коржей:
желток - 2 шт
сахар - 50 г
сливочное масло - 100 г
мука - 130 г
сода - 1/2 ч л

2 тип коржей:
белки - 2 шт
сахар - 50-60 г
арахис соленый - по вкусу
крем:
сгущенка - 1 банка
сливочное масло - 70 г

Для первого типа коржей нам понадобятся желтки, сахар и растопленное сливочное масло.
Когда сахар растворится, всыпаю муку, смешанную с содой, и замешиваю песочное тесто.
Готовый полуфабрикат убираю в холодильник.

Для второго типа коржей нам нужны оставшиеся белки и сахар.
Взбиваю на макс скорости в течение 4-5 минут.
Достаю песочное тесто и разрезаю на 4 равные части.
Вот, кстати, безе, которое получилось у нас для 2-х коржей.

Кусочек песочного теста разминаю руками и растягиваю по дну формы (диметр формы 18 см).
Сверху выкладываю соленый арахис и слегка вдавливаю в тесто.
И поверх орехов наношу белковую массу.
Ставлю на 14 минут в духовку, темп 180 гр.
Таким же образом выпекаю остальные коржи. Всего их получается 4 штуки.

Для крема необходимо взбить сгущенное молоко со сливочным маслом.

Наш корж готов.
Аккуратно извлекаю его из формы. Укладываю на тарелку и промазываю кремом.
И так слой за слоем.
Верх посыпаю оставшимся арахисом.
Даю пропитаться 2-3 часа.
У нас получился очень красивый, необычный и вкуснейший тортик. Приятного вам чаепития и отличного настроения.
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ instagram.com/anastasiiak...