ПОТРЯСАЮЩИЙ ДЕСЕРТ 2 в 1!!! Торт со Вкусом Мороженого Три Шоколада

Опубликовано 26 ноября 2019, 15:32

#Торт#безвыпечки#шоколад#шоколадныйдесерт

Самый популярный рецепт 2016 года! Рулет Баунти без выпечки! Ролик набрал почти 4 миллиона просмотров! youtu.be/m_VrK_NqE3U

Муссовый торт "Три Шоколада" никого не оставит равнодушным своим нежным, тающим во рту муссом, напоминающий - мороженое в детстве.
Готовится торт очень легко, мусс готовится одинаково, разница только в виде шоколада (черный, молочный, белый).
Ингредиенты для бисквита:
Мука - 80 гр.
Какао - 20 гр.
Разрыхлитель - 0,7 гр.
Сода - 1 гр.
Соль - 0,7 гр.
Шоколад темный - 13 гр.
Сливочное масло - 33 гр.
Яйца - 33 гр.
Сахар - 86 гр.
Молоко - 80 гр.
Мусс из темного шоколада:
Молоко - 70 гр
Темный шоколад - 70 гр.
Сливки 33-35% - 180 гр. (для всех трех муссов, в каждый мусс добавляем 60 гр.)
Листовой желатин - 3,5 гр. (можно заменить порошковым тогда берете 3 гр. и заливаете 18 гр. холодной воды)
Мусс из молочного шоколада:
Молочный шоколад - 80 гр.
Молоко - 70 мл.л.
Желатин листовой - 3,5 гр.
Сливки 33% - 60 гр. взбитые до мягких пиков
Мусс из белого шоколада:
Белый шоколад - 85 гр.
Молоко - 70 мл. л.
Желатин - 3,5 гр.
Сливки - 60 гр. (взбитые до мягких пиков)
Шоколадный ганаш:
Молочный шоколад - 90 гр.
Сливки 33% - 60 гр.
Сливочное масло - 3 гр.


Подписывайтесь на канал,
youtube.com/user/ElenaChanelif...
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.

Instagram instagram.com/_mama_na_vse_ruk...
Одноклассники ok.ru/profile/541928139797
Facebook facebook.com/gribenik.lena
Twitter twitter.com/werado4ka
ВКОНТАКТЕ vk.com/id158792913

Вкусная выпечка и десерты:
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Советы что приготовить на завтрак:
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Лучшие рецепты домашних тортов:
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Сладкие блюда без выпечки:
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Рецепты Рулетов:
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Салаты и закуски:
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Рецепты консервации огурцов:
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Рецепты консервации помидор(томатов):
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Рецепты по-Корейски
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Блюда из рыбы
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Рецепты шашлыков
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Рецепты вкусных Куличей на Пасху
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Рецепты аджики
youtube.com/playlist?list=PLt8...

Выращивание бройлеров
youtube.com/playlist?list=PLt8...