Яблочный ПИРОГ с Заварным Кремом или Польская Шарлотка | Apple pie with cream

Опубликовано 1 августа 2017, 7:42

Это необычный и оригинальный пирог, который не уступает торту:) Яблоки добавляют ему свежесть и лёгкую кислинку! Попробуйте:)

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!

✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм instagram.com/shobytinskay
✔Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

************************************
Яблочный пирог с заварным кремом (для формы 22 - 24 см)

Тесто:
Пшеничная мука - 230 гр. (1,5 ст.на 250 мл.без 1 ст.л. )
Сахар - 100 гр. (0,5 ст. на 250 мл. 1 ст.л.)
Сливочное масло, холодное - 125 гр.
Куриные яйца - 1 шт.
Сметана (20%) - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Заварной крем:
Молоко - 400 мл.
Куриные яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр. (0,5 ст. на 250 мл без 1 ст.л.)
Крахмал - 40 гр. (4 ст.л.)
Ванильный сахар - 2 ч.л.

+5 яблок среднего размера или 500 гр.
+ 1 ст.л. хлебных крошек или панировочных сухарей
+ сахарная пудра для украшения

************************************

Apple pie with custard (for shape 22 - 24 cm)

Dough:
Wheat flour - 230 gr.
Sugar - 100 gr.
Butter, cold - 125 gr.
Chicken eggs - 1 pc.
Sour cream (20%) - 1 tbsp.
Baking powder - 0,5 tsp.

Custard:
Milk - 400 ml.
Chicken eggs - 2 pcs.
Sugar - 100 gr.
Starch - 40 g.
Vanilla sugar - 2 tsp.

+5 apples of medium size or 500 gr.
1 tbsp. Bread crumbs or breadcrumbs
+ Powdered sugar for decoration
************************************
Выпекать основу нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 17...20 мин. Она должна лишь слегка подрумянится. Пирог нужно выпекать при 180°С - 50...60 мин. Верхнее тесто должно хорошо подрумянится. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.

************************************
Другие рецепты сладких пирогов:

Творожный Пирог с Воздушной Пеной | Очень Нежный!
youtu.be/lst3S99iKKU

Простой Дрожжевой Пирог "Дары Лета" | Очень Вкусное Тесто!!! | Fruit cake
youtu.be/HKip21VxVpg

ТВОРОЖНИК | Рубленое Тесто для Пирогов и Тартов youtu.be/sf4Z8A4InLw

БРАУНИ с Творогом и Малиной или Шоколадное Пирожное
youtu.be/VpCS0KtbyYY

Ягодный Пирог на Кефире | Вишнёвый Пирог
youtu.be/_E8nJxZTVZw

Пирог с Вишней и Сметанным Муссом
youtu.be/nDKS-EXcMWo

Простой Летний Пирог с Клубникой
youtu.be/AqcpP2IiVwU

Ванильный Пирог с Творогом и Клубникой
youtu.be/JGeHnh6MI4g

ПИРОГ с Вишней, Яблоком и Штрейзелем
youtu.be/Lx9ToUzaVjc
************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_You Are The Solution (Chez Remix) - Loving Caliber
ES_Misty Light (Instrumental Version) - Martin Hall
************************************
#пирог #яблочныйпирог #пирогсзаварнымкремом #пирогскремом
************************************