Плюшки "Московские" с сахаром Домашние Булочки Homemade Scones

Опубликовано 30 июля 2016, 7:19

Любимая и знакомая с детства плюшка... Рецепт Ниже Под Видео.
Сахарная плюшка, румяная, ароматная и с хрустящей корочкой! Её форма традиционна, а вкус знаком с детства.... Волшебный аромат свежей выпечки с ванилью собирает за чайным столом всю семью.

Плюшки "Московские":

Тесто:
500 гр. пшеничной муки
7 гр. сухих дрожжей
1/2 ч. л. соли
110 гр. сахара
70 гр. сливочного масла
1 яйцо (в тесто 2 ч. л.)
150 мл. молока
100 мл. воды
1/4 ч. л. ванилина

Штрейзель:
15 гр. сливочного масла
20 гр. пшеничной муки
7 гр. кокосовой стружки
30 гр. сахара

Кроме этого:
30 гр. сливочного масла для формирования
2-3 ст. л. сахара для посыпки

Выпекать булочки при 190 градусов С 25-30 мин. Время выпечки и температура зависят от размера плюшек и особенностей духовки. Тесто можно разделить на 8-12 плюшек.

Несколько советов по приготовлению "Московских" плюшек:
1. При желании, сливочное масло можно заменить растительным.
2. Молоко можно заменить водой.
3. Тесто нужно хорошо вымесить.
4. Штрейзель можно сделать другой, а можно и вовсе обойтись без него.

Если испечёте плюшки хоть один раз, будете печь снова и снова...

Похожие рецепты:
Кекс "Столичный" по ГОСТу youtu.be/4So8vlzbPo0
Домашние БУЛОЧКИ для БУРГЕРОВ, гамбургеров
youtu.be/rz0JuHqXrFY

Радуйте своих родных и близких!!

************************************
Подписывайтесь на мой канал:

youtube.com/channel/UCQs4874BK...