Сметанный Торт "Мишка на севере" Торт Сметанник | Sour cream Cake "Bear in the North"

Опубликовано 23 августа 2016, 7:06

Торт простой в исполнении, получается очень мягкий, пропитанный, нежный... совершенно удивительный!

Сметанный Торт "Мишка на севере":

Тесто:
400-430 гр. пшеничной муки
250 гр. сметаны
180 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
3 ч. л. какао
1/2 ч. л. соды

Крем:
500 гр. сметаны (20%)
180 гр. сахара

Для украшения:
50 гр. орехов (фундук)

Выпекать коржи нужно при 200 градусах С 5-7 минут. Вес готового торта 1400 грамм.

Несколько советов по приготовлению сметанного торта "Мишка на севере":
1. Очень важно не переборщить с мукой, лучше её добавить меньше.
2. Фундук можно заменить любыми орехами на свой вкус.
3. Какао можно добавить больше или меньше, все зависит от его качества.
4. Сметану выбирайте проверенную, качественную и свежую. От неё будет зависеть вкус будущего торта.
5. На следующий день торт становится еще вкуснее.
6. Если торт храните в холодильнике, достать его нужно за 30-40 минут до подачи на стол.

Торт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"
youtu.be/YEih4vT8E48

Радуйте своих родных и близких!!

************************************
Подписывайтесь на мой канал:

youtube.com/channel/UCQs4874BK...