Хватит готовить Оливье – салат “Эйфория”

Опубликовано 26 декабря 2019, 6:00

Хватит готовить Оливье – салат “Эйфория”
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Варёная куриная грудка - 500 грамм.
2. Морковь - 300 грамм.
3. Картофель - 700 грамм.
4. Куриные яйца - 6 экземпляров.
5. Небольшой репчатый лук - 1 штука.
6. Свежие шампиньоны - 500 грамм.
7. Солёные огурцы - 4 штуки.
8. Сок половины лимона.
9. Зелень петрушки - 5 веточек.
10. Домашний майонез - 150 мл.
11. Сливочное масло - 30 грамм.
12. Твёрдый сыр - 300 грамм.
13. Соль - 2 щепотки.
14. Сахар - 2 чайные ложки.
15. Секретные ароматные пряности. ___________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:45 – Анекдот №1
01:02 – ингредиенты
01:39 – куриные яйца варим вкрутую
01:52 – картофель варим как мундиры
02:00 – морковь – 1 час
02:05 – как правильно и вкусно запечь грибы?
03:20 – измельчаем лук
03:43 – получаем лимонный сок
03:58 – маринуем лук
04:15 – очищаем картофель и морковь
04:25 – Анекдот №2
04:53 – вареное филе курицы измельчаем
05:27 – измельчаем картофель, морковь, куриные яйца, твёрдый сыр
06:12 – измельчаем соленые огурцы
06:34 – время пряностей
06:38 – домашний майонез
06:45 – смешиваем все ингредиенты
06:57 – сервируем салат
09:28 – готовое блюдо
09:35 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
09:45 – подписка на Канал одесской кухни
09:54 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История салатов: как появилось это всеми любимое блюдо
Еще древние римляне, которые прославились своим чревоугодием на весь мир, знали о существовании салатов. Это блюдо часто подавалось во время шикарных римских пиров. Как правило, салат состоял из трав и овощей, был приправлен медом и уксусом. Само слово «salata» обозначало «блюдо с заправкой». Поэтому неправы те, кто думает, что название этого блюда произошло от одноименного овоща.
Итак, история происхождения салатов начинается с Древнего Рима. Правда, во времена средневековья многие рецепты римских салатов были утеряны. Зато, в это блюдо к овощам стали добавлять сыр, также активно для приготовления салатов в средние века начали использоваться мяту и петрушку.
История салатов была на самом подъеме в эпоху Возрождения. В это время стремились не только к вкусной, но и изящной пище. Что может быть изысканнее, чем салат? Наиболее активно с рецептами разнообразных салатов экспериментировали, конечно, во Франции. В блюда начали добавлять разнообразные овощи и травы, смешивать сыры, активно в салатах стали использовать свежие огурцы и спаржу. Правда, только к XVIII веку в истории создания салатов появляются корнеплоды. До этого при приготовлении блюда использовали только наземные овощи. Обязательным в заправке французских салатов было оливковое масло и соль, также добавляли уксус, вино, сок лимона.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
салаты
салат
рецепты салатов
вкусные салаты
салат +с курицей
новые салаты
салаты +на новый год
салат оливье
салат +с сыром
салат +с огурцом
салат +с грибами
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Хватит готовить Оливье – салат “Эйфория”