Сочная печень в сметанном соусе - нежность в каждом ломтике

Опубликовано 9 ноября 2018, 5:24

Сочная печень в сметанном соусе - нежность в каждом ломтике
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ссылка на короткий вариант рецепта:
youtube.com/watch?v=JKLlY2ySty...
----------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Говяжья печень - 650 грамм.
2. Сметана - 200 грамм.
3. Репчатый лук - 4 штуки.
4. Молоко - 200 мл.
5. Крахмал кукурузный - 2 столовые ложки.
6. Соль - 1 чайная ложка.
7. Сахар - 1/2 чайной ложки.
8. Рафинированное - подсолнечное масло - 30 мл.
9. Пряности.
10. И таки роскошное настроение.
__________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:28 – Анекдот №1
00:48 – ингредиенты
00:48 – РЕЦЕПТУРА
01:16 – как выбирать печень?
02:02 – бланшируем печень
02:29 – снимаем плёнку из печени
03:13 – освобождаем её от желчных протоков
04:11 – нарезаем небольшими кусочками
04:55 – освобождаем печень от горечи
05:24 – маринуем печень пряностями
06:04 – вводим крахмал
06:44 – измельчаем лук кольцами
06:53 – прокаляем растительное масло на сковороде
07:21 – Анекдот №2
07:59 – жарим лук
08:12 – вводим печень
08:52 – добавляем сметану
09:22 – время специй: сахар и соль
09:39 – лавровые листья на 5 минут
09:59 – готовое блюдо
10:18 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
10:30 – подписка на Канал одесской кухни
10:35 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Есть множество причин, объясняющих огромную популярность блюд из печенки. Она поможет хозяйке сэкономить время, которое тратится на приготовление, и разнообразить рацион. Субпродукты являются замечательной альтернативой мясу и значительно выигрывают в ценовом отношении.
Печень быстро готовится и требует минимум усилий. Такой продукт, как говяжья, куриная, свиная или индюшиная печенка являет собой благодатную почву для создания кулинарных шедевров. Она присутствует в различных закусках, супах, салатах, вторых блюдах. Он имеет большое число поклонников, благодаря наличию ароматной нежной подливки.
Само название - печень указывает на глубокие исторические корни этого удивительного кушанья. Сейчас используемую в нем специальную нарезку и сметанный соус применяют при приготовлении разных сортов мяса, и в рецепте говяжьей или же куриной печени.
И чтобы слова не расходились с делом – готовим эту вкуснятину с большим воодушевлением .
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#печень
#печень говяжья
#сметана со
#+как приготовить печень
#печень говяжья рецепты
#печень рецепт
#рецепт печени
#печень говяжий
#печень говяжий рецепт
#жареный печень
#печень +в сметане
#печень блюдо
#печень +в сметане +с луком
#печень со сметаной
#печень +в сметане рецепт
#печень +в сметане +на сковороде

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Сочная печень в сметанном соусе - нежность в каждом ломтике