Наклоняем форму с тестом и - в духовку. Восхитительный результат!

Опубликовано 25 января 2020, 10:00

Геометрическое удовольствие: необычный рецепт малинового торта.
Ваши торты и пироги очень вкусные, но визуально ничем не цепляют? Забудьте об этой проблеме, ведь этот простой рецепт поможет вам испечь простой и красивый торт без особо труда.

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2RlUDNF

Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/geometricheskiy_tort_...

*********************************************
Чтобы приготовить шоколадно-малиновый торт с геометрическим декором, нам понадобятся:

Для теста:

250 г растопленного сливочного масла
200 г муки
6 яиц
160 г сахара
150 мл молока
1 ч. ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
2 ст. ложки какао для шоколадного теста

Для малинового крема:

175 г малины
100 г сахара
75 мл воды
200 г творожного сыра
150 г сливок
1 ст. ложка ароматизатора ваниль

Кроме того:

сахарная пудра, малина и мята для украшения
1 толстый лист бумаги
ножницы

Готовим:

1.) Для теста смешиваем все ингредиенты, кроме какао. Примерно треть получившейся массы переливаем в отдельную миску, а в две трети добавляем какао и снова перемешиваем миксером.
2.) Ставим форму, выложенную бумагой для выпечки и смазанную маслом, на противень под углом (как показано на фото), под нее можно подложить, например, форму меньшего размера. Заполняем форму шоколадным тестом. Выпекаем будущий торт в таком положении в течение 25 минут при 160°C в режиме обдува.
3.) Теперь доливаем в форму светлое тесто - форму снова ставим под наклоном - и отправляем в духовку еще на 20 минут при 160 °C в режиме обдува. Даем тесту остыть.
4.) Для малинового крема сначала варим малину с сахаром в воде, а затем пропускаем получившееся варенье через мелкое сито и охлаждаем. Взбиваем творожный сыр со сливками и ванильным ароматизатором до образования плотной смеси, а затем перемешиваем с малиновым пюре. Наш крем готов!
Ставим форму для выпечку на ровную поверхность, заливаем в нее малиновый крем и выравниваем слой. Отправляем торт в холодильник на 1 час.
5.) Когда крем застынет, осторожно достаем торт из формы.
6.) Из толстого листа бумаги вырезаем треугольник, откладываем и аккуратно кладем получившийся трафарет на торт. Посыпаем треугольник сахарной пудрой и аккуратно снимаем лист с торта.
7.) Украшаем готовый торт свежей малиной и мятой. Вуа-ля!

Такой простой трюк - и такой впечатляющий результат! Для любителей геометрии, малины и сладкого это просто идеальное лакомство.

Этот десерт особенно понравился вам из-за его идеальной формы и привлекательного декора? Понимаем. В таком случае советуем вам попробовать красивый рецепт из бонус-видео.

Чтобы приготовить панна котта с фруктовым вкусом, нам нужно:

Для белого слоя:

125 г творожного сыра
20 г сахара
125 мл сливок
3 листа желатина
цедра лимона

Для слоя с голубикой:

200 г голубики (или черники)
20 г сахара
125 мл сливок
3 листа желатина

Для слоя с манго:

200 г спелой мякоти манго
20 г сахара
80 мл сливок
3 листа желатина

Пошаговое приготовление этого рецепта вы найдете по ссылке: g8ozd.ru/panna-cotta-3-recepta...
*********************************************

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!

Ищите наc на

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/

Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/

YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты

*********************************************